Меню
Карта цен на аивабилеты

Детокс

  • Отзывы :0
  • Просмотров: 536
  • 0
 

Что такое детокс

Хотим мы того или нет, но в нашем теле постоянно откладывается что-то лишнее, будь то ненужные килограммы или токсины, которым в последнее время весь цивилизованный мир объявил холодную войну. Токсины — это вредные для организма яды, которые подстерегают нас повсюду: в некачественной воде и пище, в неорганической косметике и бытовой химии, в окружающей среде (особенно если вы житель мегаполиса), в лекарствах и даже в синтетической одежде и мебели. Токсины объявляют главными виновниками большинства заболеваний, плохого иммунитета и пищеварения, тусклого и унылого внешнего вида и сопутствующих всему вышеперечисленному депрессий и стрессов. По идее, наш организм устроен таким образом, чтобы самостоятельно избавляться от всего ненужного. Но когда его собственных ресурсов уже недостаточно, на помощь приходят всевозможные программы по очищению, детокс-гуру и специалисты по питанию, которые в последнее время стали появляться как грибы после дождя. Так вот именно детокс является для организма той самой кнопкой «reset», нажав на которую можно запустить естественные функции по очищению и восстановлению нашего тела.

 

В чем опасность

Концепция разгрузочных дней, когда человек налегает на определенный продукт или напиток, не нова. Впервые она завладела умами и желудками еще в 30-е годы прошлого века, назвавшись грейпфрутовой диетой. С годами рецепт не изменился: желающему похудеть предлагается до минимума снизить калорийность рациона и добавить в пищу некий волшебный ингредиент, обладающий невероятными жиросжигающими свойствами, – кайенский перец, или уксус, или что-то не менее вкусное.

Никакого научного обоснования за этим советом не стоит – потребление лишь одного продукта в течение недели (особенно если это зазеленевший на химических удобрениях салат или кефир-долгожитель) не может очистить организм от неких «токсинов». И, кстати, наше тело и так всю жизнь занимается расщеплением и выведением отравляющих веществ – именно для этого в нем предусмотрены почки, печень и не самый короткий пищеварительный тракт.

А вот что самое неприятное в детокс-диетах. «Различные препараты и добавки, обещающие очистить тело, чаще всего не имеют статуса лекарства или продукта питания, и их воздействие на организм попросту не исследовалось, – разоблачает аферистов диетолог Дженнифер Вентрель из медицинского центра при Университете Раш в Чикаго. – В лучшем случае они представляют собой обычное мочегонное, которое вымывает калий и другие жизненно важные элементы». Положа руку на сердце, многие женщины пожертвовали бы и натрием, и калием ради впечатляющих результатов, но их подобные препараты как раз не обеспечивают.

На такой «диете» тело теряет только воду, причем лишь на время: когда человек начинает питаться привычно, прежние объемы тут же возвращаются. Если же вес продолжает таять, это означает, что уходят мышцы, а не жир. Без достаточного количества белка (а жидкие, разгрузочные и детокс-диеты не способны его обеспечить) тело человека начинает добывать необходимую энергию, расщепляя собственные мышечные ткани.

Ничего страшного, скажешь ты? Не обманывай себя. Наши мышцы – это встроенный в тело механизм сжигания калорий. Именно в мышечной ткани перерабатываются кексы и колбасы, от которых тебе не удалось отказаться. И чем больше у тебя мускулов, тем больше калорий ты сжигаешь, даже если не встаешь с дивана. А вот чем меньше ты ешь, тем медленнее обмен веществ.

Через пару-тройку дней на низкокалорийной диете метаболизм существенно затормаживается. «Организм думает, что наступили перебои с продовольствием, и паникует, – объясняет доктор медицинских наук, профессор Марк Хеллерштейн из Калифорнийского университета. – Расход калорий снижается, чтобы сохранить максимум полезных тканей и обеспечить функционирование тела в трудные времена».

Как подготовиться

и пройти детокс

Подготовка к детоксу может занимать от недели до месяца, все зависит от исходных данных и врожденной любви к зеленым салатам и свежевыжатым сокам. Если последнее is not your cup of tea, сразу с головой в детокс бросаться не стоит: организм может просто не справиться с тем количеством токсинов, которые в нем накопились, и тогда идею об очищении придется задвинуть в долгий ящик. Во время подготовки нужно постепенно отказываться от запрещенных продуктов и добавлять как можно больше рекомендованных: например, заменить белый хлеб на цельнозерновой, белый рис — на коричневый, а крупы, содержащие глютен, — на безглютеновые. Непосредственно сам детокс может занимать от нескольких дней до нескольких месяцев — тут все зависит от ваших целей, возможностей и силы воли. На выход из детокса потребуется около недели, в течение которой нужно добавлять привычные продукты и наблюдать за реакцией своего организма. Если вам вдруг стало дискомфортно после употребления, к примеру, хлеба, то это верный знак того, что лучше и вовсе от него отказаться. 

Лучшее время для прохождения детокса — начало весны и/или осени. Именно в это время организм, по утверждению специалистов и диетологов, без особых трудностей избавляется от всего лишнего. Желательно также, чтобы во время детоксикации вас не отвлекали мысли о грядущих дедлайнах, званых обедах и завтраках с коллегами, во время которых вам будет сложно отказать себе в чашечке запретного капучино с круассаном. Так что желательно спланировать грядущий детокс таким образом, чтобы он совпал с вашим отпуском или, как минимум, со спокойным рабочим режимом.

 

Меню диеты

Завтрак

 

200 мл негазированной воды со свежевыжатым лимонным соком

Омлет из трех яичных белков со свежей зеленью (например, базиликом или орегано), 1 ст. л. сальсы и 1 тост из цельнозерновой муки или 1 стакан овсянки или овсяных хлопьев с горстью черники или 2 ч. л. орехов

200 мл зеленого чая без кофеина или травяного чая

 

ПЕРЕКУС

1  Яблоко с 1 ч. л. натурального арахисового масла или 1⁄3 стакана смеси орехов и сухофруктов

 

Обед

 

•    2 горсти свежего шпината или смеси шпината и листовой капусты, заправленные соком лимона или апельсина

•    или 200 г зеленой спаржи с 1 ч. л. оливкового масла, зубчиком чеснока и 1 ч. л. лимонного сока

•    120 г запеченного, тушеного или приготовленного на гриле лосося или цыпленка с приправами

•    100 г стручковой фасоли на пару

•    200 мл зеленого чая без кофеина или травяного чая

•    4 ореха пекан

 

ПЕРЕКУС

•    1⁄2 запеченного батата или апельсин/грейпфрут

•    120 мл натурального йогурта

 

Ужин

 

•    Большая тарелка салата из шпината или романо со свежими помидорами, перцем, морковью, луком, огурцами, заправленного 1 ч. л. оливкового масла с 1 ч. л. лимонного сока

•    120 г цыпленка, запеченного или приготовленного на гриле с приправами

•    1⁄2 стакана бурого риса, булгура или киноа

•    200 мл зеленого чая без кофеина или травяного чая

 

ПЕРЕКУС

•    1 стакан черники или 1⁄2 стакана зерен граната

•    120 мл натурального йогурта или мягкого творожного сыра

 

•    В спарже так много клетчатки, что лучшего помощника в деле похудения не найти.

•    Красный перец не только самый красивый среди сородичей, но и самый богатый – антиоксидантами.

Если ты не представляешь жизнь без сладкого, обрати внимание на батат – идеальный выбор для здравомыслящей поклонницы десертов.

Нравится
 
Оставить отзыв
Ещё никто не оставил отзывов к записи.